3 An(s)
Description du poste :
Le Poste : un concept clé en main pour un entrepreneur ambitieux
En tant que Gérant-Mandataire, vous serez aux commandes de votre propre boulangerie, avec une autonomie complète et un soutien opérationnel continu.
Vos missions principales Gérer votre point de vente en toute autonomie : gestion d'équipe, organisation des plannings, suivi des performances Recruter, former et encadrer une équipe de 5 à 10 personnes pour garantir une expérience client optimale Optimiser votre activité commerciale en appliquant une stratégie adaptée à votre zone d'implantation Appliquer le concept commercial et assurer la bonne gestion des stocks et des ventes Gérer la rentabilité et le développement : suivi du chiffre d'affaires, maîtrise des charges et des marges.
Un modèle accessible et rentable
Contrairement à une franchise classique, ce modèle repose sur un contrat de gérance-mandat, ce qui signifie un investissement réduit et un accompagnement fort pour sécuriser votre réussite.
Conditions financières Droit d'entrée : 25 000 Apport personnel minimum : 40 000 Investissement global : environ 450 000 € HT (incluant matériel en leasing et travaux Redevances 5% du CA HT pour l'exploitation
* 0,5% du CA HT pour la communication
Chiffre d'affaires attendu après 2 ans : 650 000 € HT
Retour sur investissement en 12 à 18 mois
Description du profil :
Le Profil Recherché :
Nous recherchons des entrepreneurs motivés, dotés d'un fort sens du commerce et du management, capables de piloter un centre de profit avec une équipe.
Vos atouts***Entrepreneurs, commerçants, ou professionnels en reconversion souhaitant investir dans le secteur de la boulangerie et de la restauration rapide.
* Expérience en gestion d'un point de vente, management ou commerce de détail
* Capacité à gérer une équipe et à animer un commerce
* Rigueur dans la gestion financière et organisationnelle
* Affinité avec la grande distribution ou la restauration rapide
* Esprit entrepreneurial et goût du challenge
Pourquoi rejoindre ce réseau Un réseau en pleine expansion : plus de 40 boulangeries déjà implantées en France et Outre-mer.
-Une formation initiale et continue : 9 semaines de formation et un accompagnement terrain.
-Un concept unique et rentable : offre commerciale attractive attirant une large clientèle.
-Un marché porteur : Le secteur de la boulangerie-restauration rapide est en croissance constante.
-Un soutien opérationnel permanent : Assistance lors de l'ouverture et tout au long de votre exploitation.
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