347 offres actives dans le Grand Est, 157 employeurs, tendance en repli : les chiffres réels du secteur, datés et sourcés.
Voir les offres hôtellerie, restauration et tourismeAu 28 octobre 2026, 347 offres d'alternance en hôtellerie, restauration et tourisme sont actives dans le Grand Est, publiées par 157 employeurs ; elles représentent 22 % des 1 595 offres du territoire. 43 offres sont arrivées cette semaine contre 58 la semaine précédente (tendance en repli) et 164 sur trente jours. Contrats : 142 en apprentissage, 34 en professionnalisation. 11 % des annonces affichent un salaire ; 194 offres acceptent les débutants.
Intitulés normalisés (mentions H/F retirées), comptés sur les offres actives.
190 offres « Débutant accepté » · 59 offres « CAP, BEP (Infrabac) » · 17 offres « Bac, Bac Pro, BP (Bac) » · 4 offres « BTS, DEUST (Bac+2) » · 2 offres « Licence, BUT, Licence Pro (Bac+3) ».
Offres publiées par semaine : 31/08 : 19 · 07/09 : 25 · 14/09 : 26 · 21/09 : 35 · 28/09 : 16 · 05/10 : 37 · 12/10 : 60 · 19/10 : 31 · 26/10 : 20.
Le même observatoire hôtellerie, restauration et tourisme : hôtellerie, restauration et tourisme à Montpellier (121) · hôtellerie, restauration et tourisme à Strasbourg (66) · hôtellerie, restauration et tourisme à Bordeaux (59) · hôtellerie, restauration et tourisme à Nancy (46).
Offres collectées chaque jour depuis des sources publiques et des employeurs partenaires, dédoublonnées, rattachées dans le Grand Est par code postal, classées en hôtellerie, restauration et tourisme par mots-clés de l'intitulé ; les offres expirées sont retirées. Données ouvertes : alternance-grand-est.fr/donnees.json (licence CC BY 4.0, mention + lien). Comparaison nationale : observatoire national hôtellerie, restauration et tourisme.
Les offres du jour en hôtellerie, restauration et tourisme, les formations en alternance dans le Grand Est, la grille de salaire, et pour les adultes en reconversion : se reconvertir en alternance dans le Grand Est. Métiers du territoire : cuisinier · vendeur · employé commercial · métier du bâtiment · serveur · commercial · assistant manager · mécanicien.
347 offres actives dans le Grand Est au 28 octobre 2026, soit 22 % des 1 595 offres du territoire, chez 157 employeurs.
43 nouvelles offres cette semaine contre 58 la semaine précédente : tendance en repli. 164 offres publiées sur trente jours.
Intitulés les plus offerts : Serveur / Serveuse (26), Vendeur / Vendeuse En Boulangerie-Pâtisserie (22), Boulanger / Boulangère (18), Apprenti Cuisinier (10), E.Leclerc (9). Niveau demandé : Débutant accepté (190), CAP, BEP (Infrabac) (59), Bac, Bac Pro, BP (Bac) (17).
Des offres d'alternance réellement publiées (sources publiques et employeurs), collectées chaque jour, dédoublonnées et rattachées dans le Grand Est par code postal ; classement sectoriel par mots-clés de l'intitulé. Recalcul quotidien, aucune estimation.
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